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大皖新闻讯 从栽种历史悠久的黑木耳、香菇，到这几年“异军突起”的羊肚菌，再到新式菌种金耳……比年来，池州东至县容身当然资源资质，强化科技与装备守旧，因地制宜推动食用菌产业大发展，将食用菌产业打形成县域富民产业样板。2024年，东至县食用菌产量10.8万吨，空洞产值窒碍16亿元，得手走出一条“小菌种撬动大产业”的乡村振兴之路。东至县也获评2023年度安徽省农业性情产业(食用菌)10强县名称。

科技赋能 让传统“黑木耳”焕重生

春光明媚，万物萌新。在池州市东至县洋湖镇峻岭村黑木耳中枢示范基地，一转排菌棒上“镶”满了肥大的“黑耳朵”。“这是安徽省农科院实施的新品种‘皖黑木耳1号’，不仅品性好，产量也高，亩均产值比老例木耳卓越1200元。”基地肃肃东说念主钱春节说，当今基地已带动附进寰球栽种木耳500亩。

在东至县南部山区，村民栽种黑木耳已有六十多年历史。但恒久以来，圭臬化进度低、品性良莠不皆、家具附加值不高级多重成分制约着这一产业的深度发展。2016年以来，东至县与安徽省农科院互助，培育出皖黑木耳1号等优质品种。2024年宇宙名特优新农家具养分品性评价自便论述潜入，东至黑木耳家具独有性养分品性策划优于同类家具参照值。

算作中国四大名菇之一“徽菇”的原产地和华东地区黑木耳坐褥基地，比年来，东至县更是将食用菌产业算作性情产业进行重心培育。2024年9月，“东至黑木耳”荣获“皖好意思农品”区域公用品牌名称。东至县本年栽种食用菌8800余亩，其中“东至黑木耳”4500亩，食用菌坐褥想象主体达115家。

“东至县正以黑木耳产业时间研发中心为模板，积极拓展到其他食用菌家具，约束研发新品种、新时间、新花样、新家具，全倡导鞭策科技效果转化。”东至县农业农村空洞时间工作中心主任王优旭示意，该县将制定关系坐褥加工圭臬，建立质地溯源体系，强化品牌建造，力图将食用菌打形成百亿级产业链。

分镇鞭策 打造食用菌性情产业强县

仲春四月，走进东至县得手镇吉阳村羊肚菌栽种基地，林立田间的一转排大棚内，村民们正在轮作黄豆。“当今90亩羊肚菌一皆采收阻挡，销售供不应求。瞻望本年村集体经济超500万元。”东至县得手镇吉阳村党支部秘书汪国进告诉大皖新闻记者，轮作黄豆一方面是能增收，同期更是能变调泥土，为本年秋冬季行将进行的羊肚菌栽种作念好准备。

这个已经鲜为人知的乡村，集体经济从2021年25万元飙升至500万元，20倍的增幅背后，食药兼用菌、被誉为“菌中之王”的羊肚菌功不能没。东至县得手镇东临升金湖、西靠长江，泥土呈中性或微碱性，属亚热带季民风象，当然环境刚巧开心羊肚菌滋长需求。

“经多方调研、反复论证后，咱们合计在得手镇大概种好羊肚菌。”东至县得手镇党委秘书金仁安先容，2023年，在东至县委县政府的维持下，该镇决定整镇鞭策羊肚菌栽种。当今，得手镇已成为东至县乃至池州地区羊肚菌性情家具的主产区。2024年，整镇试点的3000亩羊肚菌栽种基地，更是创下年产值破亿、21个行政村集体经济全超百万的产业古迹。

比年来，东至县将食用菌算作助力乡村振兴四大性情产业之一重心鞭策，先后出台一县一业、1+4+N等奖补战术，为指挥产业发展打下坚实基础。全县分镇鞭策，指挥各地因地制宜发展木耳、香菇等食用菌产业：东至县官港、洋湖、葛公等州里栽种黑木耳；得手、葛公等州里栽种羊肚菌；泥溪、木塔等州里则栽种灵芝；在东至县尧渡镇，更是引入栽培栽种被称为“菌中燕窝”的金耳……

从黑木耳的“产业更新”，到羊肚菌的“快速崛起”，东至县正走出一条性情赫然的食用菌产业振兴之路。“咱们将聚焦打造食用菌性情产业强县，对峙以优化食用菌产业布局为握手，建好科技研发、深重加工、仓储冷链流畅三大平台，作念大作念强东至黑木耳，作念优作念活羊肚菌、金耳、香菇等性情农家具，带动农民和村集体沉稳增收。”东至县关联携带示意。

大皖新闻记者 朱春友 通信员 丁满莲（图片由东至县融媒体中心提供）

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